Món salad cam dễ chơi ngon miệng vừa tận dụng được phần thịt gà còn dư trong khoảng những bữa tiệc trước.
Nguyên liệu
Giết gà luộc còn dư
Rau diếp
2 quả cam không hạt
Các loại hạt khô: hạt vấn đề, óc chó, lạc...
Dầu ô liu, các con phố, muối, nửa quả chanh
Thi hành
Bước 1
Giết mổ gà luộc còn thừa từ bữa trước, lấy ra lọc bỏ xương thái miếng mỏng.
Bước 2
Cam vọt bỏ vỏ, thái lát mỏng dính ngang quả.
Rau diếp rửa tinh khiết, thái bé xíu khoảng 2,5cm.
Bước 3
Hòa 1 thìa súp dầu ô liu, 2 thìa súp con đường, 1/3 thìa súp muối, nước cốt nửa quả chanh.
Bước 4
Cho thịt gà, rau diếp, cam tham gia tô, rưới nước sốt tham gia, trộn đều lên. Đợi nước ngấm vào rau khoảng 15 phút.
Sản phẩm hoàn chỉnh
Sau 15 phút, bạn cho salad cam ra tô, rắc thêm hạt khô lên và có thể sử dụng được.
Ngày Tết phần thực phẩm thừa sẽ còn tương đối phổ thông, với món salad cam này bạn có thể tận dụng giết gà luộc còn lại để làm. Món ăn thanh nhẹ, mát vì có rau xanh và cam tươi, lại vẫn toàn diện dinh dưỡng vì có giết. Đây sẽ là món ăn cực thích hợp sau những ngày triền miên trong các loại đồ ăn chiên, xào đấy!
Chúc bạn ngon miệng!
Theo Trí thức trẻ
Đọc thêm: Phong tục cúng tết nguyên đán
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét