Nguyên liệu
400g bí đỏ
180g con đường
100ml nước cốt dừa
80g bột báng
Thực hiện
Bước 1
Bột báng rửa tinh khiết, cho vào nước luộc cho sôi, tắt bếp, đậy vung, đợi 5 phút phút thì bật bếp đun tiếp cho bột báng trong.
Bước 2
Khi bột báng trong đổ ra tô giữ nguyên phần nước cho bột báng không dính vào nhau.
Bước 3
Bí đỏ gọt vỏ, cắt khối vuông.
Bước 4
Cho bí đỏ vào nồi với 500ml nước, đun sôi.
Bước 5
Bí đỏ rất với tốc độ cao nhừ nên khi vừa sôi bạn chỉ cần vặn nhỏ bé lửa, thêm con đường, khuấy đều đợi khoảng 5 phút là bí đã chín nhừ, lúc này đổ phần bột báng ở trên ra rổ cho ráo nước sau đó đổ vào nồi chè rồi tắt bếp.
Bước 6
Đổ nước cốt dừa tham gia, khuấy đều cho nước cốt dừa tan ra là được. Chè có thể ăn hot hoặc đợi nguội đều ngon cả.
Sản phẩm hoàn chỉnh
Chè bí đỏ cốt dừa nấu theo cách này rất với tốc độ cao gọn không tốn quá rộng rãi thời điểm của bạn trong những ngày Tết với lịch trình bận bịu. Chè ngọt nhẹ, thanh mát thơm thơm mùi nước cốt dừa, bí đỏ ngọt thơm ăn kèm một vài hạt bột báng trong vắt rất ngon miệng. Năm mới tới nấu món chè bí đỏ để mong cho cả mái nhà đều chạm chán may mắn dễ ợt trong năm mới nhé!
Chúc bạn và mái nhà có một năm mới trơn tuột hên!
Xem thêm: Cung ngay tet nguyen dan
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét