Cách làm cho món giết luộc siêu ngon không phải bạn nào cũng nhân thức! | Tin tức Online

Bí quyết luộc làm thịt ngon mà đơn giản sau đây sẽ là gợi ý hay ho cho bạn chăm chút món ăn tưởng chừng mực như thân thuộc này.

Nguyên liệu

150g làm thịt ba chỉ

1 quả dưa chuột

15g gừng

2 nhánh tỏi

1 thìa súp nước tương

1 thìa súp dầu mè

1 thìa cà phê vừng trắng

3g con đường

1 thìa súp rượu

1 - 2 thìa cà phê sa tế

Chấp hành

Bước 1

Dưa chuột gọt vỏ, dùng nạo thái lát mỏng mảnh.

Bước 2

Cho gừng, rượu tham gia nồi đun sôi.

Bước 3

Thả thịt lợn đã rửa sạch sẽ thái lát mỏng tanh vào nồi nước. Nếu như bạn muốn thái làm thịt lát mỏng mảnh dễ ợt hãy để giết tham gia ngăn đông cho giết cứng lại rồi thái, hoặc tậu giết thịt thái sẵn ở tạp hóa.

Giết mỏng dính nên rất nhanh chín, khi làm thịt chín vớt ra để ráo nước.

Bước 4

Tỏi băm bé bỏng.

Bước 5

Cho nước tương, tỏi, dầu mè, sa tế, các con phố vào, trộn đều lên.

Bước 6

Xếp dưa chuột ở dưới, sau đó tới giết luộc ở trên rồi rưới nước sốt lên trên, sau cuối rắc vừng rang lên là được.

Sản phẩm hoàn chỉnh

Giết mổ heo luộc vốn là món ăn quen thuộc của mâm cơm mái nhà vì rất dễ làm lại ăn ngon không có dầu mỡ đa dạng. Với một tí biến tấu này đảm bảo bạn sẽ có phương pháp luộc làm thịt ngon tạo điều kiện cho món ăn mới lạ lôi cuốn hơn hẳn. Cùng thử nhé!

Chúc bạn thành công!

Theo Trí thức trẻ

Xem thêm: Phong tuc cung tet nguyen dan