Bhutan
Cũng giống như Tết cổ kính ở vietnam, Tết Losar là một trong những ngày lễ cần thiết nhất của non sông Bhutan và được doanh nghiệp rất long trọng theo Âm lịch. Tết Losar diễn ra trong vòng 15 ngày và ba ngày trước tiên của năm mới được xem là cần thiết nhất đối với người địa phương Bhutan.
Lễ hội trong dịp Tết tại Bhutan.
Vào ngày sau cuối của năm cũ, các mái ấm Bhutan đều tíu tít quét dọn công trình và dâng lên bàn độc tổ tiên phổ biến thực phẩm và hoa quả để tạ ơn thần linh và tiên nhân đã ban tặng cho họ cuộc sống ấm no trong năm cũ. Tất nhiên trong dịp này, ở Bhutan cũng có hồ hết lễ hội lôi cuốn.
Mông Cũ kĩ
Tết âm lịch ở Mông Cổ còn được gọi bằng phần nhiều cái tên khác nhau như "Tết phô mai", "Tiệc ni cát lặc" nhưng chung hơn vẫn là "Bạch Tiết" - Tsagaan Sar. Cũng chính vì tên gọi đó nên tết âm lịch ở Mông Cổ lỗ được đặc biệt với sắc trắng trong sáng.
majesticgobitour.
Theo quan niệm của người Mông Cổ lỗ, màu trắng sẽ là màu sắc đem lại sự hên, cát tường cho những người địa phương địa phương trong năm mới. Trong những ngày đầu năm mới này, người Mông Cũ rích thường mặc đồ trắng và họ mời nhau sữa trắng tặng đồ trắng dĩ nhiên lời chúc mừng tân xuân.
Tham gia thời khắc chuyển giao năm mới, người Mông Cổ lỗ thường tụ tập uống trà. Phong tục thưởng trà vào đêm giao thừa thường được doanh nghiệp khá công phu. Món ăn truyền thống thường được dùng trong thời điểm lễ tết này thường là các món ăn được làm từ sữa, bánh buuz, giết mổ chiên, giết thịt bò hay sữa dê. Cơm được ăn kèm với sữa đông, nho khô hay giết thịt rán nướng. Trên bàn ăn ngày đầu năm của người Mông cổ bao giờ cũng có mì mằn thắn và sủi cảo, du nhập từ phong tục ăn uống từ người Hán.
@peterswanderings
TQuốc
Tết cổ đại ở Trung Quốc là những ngày lễ quan trọng nhất trong năm. Bởi vậy trong những ngày này, người Trung Quốc có hồ hết phong tục và món bõ bèn hi vọng sẽ mang sự hên đến cho mái nhà trong cả năm.
Một trong những phong tục tầm thường nhất là cư dân TQuốc là trang hoàng nhà bằng phương pháp treo những câu đối đỏ, đèn lồng đỏ dán giấy đỏ và đốt pháo để hy vọng có một cái Tết vui vẻ, một năm mới an lành. Bên cạnh, phong tục trao phong bì đỏ tiền mừng tuổi vẫn được duy trì. Phần đông trẻ thơ đang đi học đều chiếm được tiền thiên lí vào những ngày đầu năm mới.
Ẩm thực ngày Tết của người Trung Quốc, trong đó chẳng thể thiếu các loại bánh cầu may như bánh tổ (Nian Gao) được làm từ gạo nếp loại tốt, cùng với các con phố và một chút gừng tươi. Sở dĩ như vậy là bởi đại chúng ước mơ các thành viên trong gia đình luôn gắn bó với nhau đúng như ý nghĩa của tên loại bánh này.
Hong Kong
Tết cổ truyền ở Hong Kong là sự pha trộn giữa nền văn hóa truyền thống Phương Đông với nét văn hóa phóng khoáng, mới mẻ của phương Tây. Ngày tết tại Hong Kong khá sôi động và sung sướng với 3 lễ hội đặc trưng cho văn hóa nước này, đó là lễ hội hoa chào năm mới, lễ hội pháo bông và lễ hội đua ngựa đầu xuân. Lễ hội hoa thường được công ty trong khoảng khoảng ngày 25 đến 30 Tết. Tại đây có đông đảo loài hoa được bày bán với những ý nghĩa biểu trưng không giống nhau.
Lễ hội pháo bông đặc sắc sắc màu sẽ diễn ra tại Cảng Victoria giữa khu Wan Chai và khu Tsim Sha Tsui trong những ngày đầu tiên của năm mới. Lễ hội đua ngựa đầu xuân: theo tín ngưỡng của người Hồng Kông, sự may mắn và hạnh phúc sẽ tới với bạn nếu như bạn tới xem và đặt cược cho con ngựa mến mộ của bản thân trong lễ hội này.
Dĩ nhiên trong dịp đón Tết, người dân Hong Kong cũng không quên những hoạt động truyền thống như lau dọn nhà cửa sạch sẽ, trang hoàng giấy đỏ. Con trẻ thì được mừng tuổi, người lớn chúc tụng nhau một năm mới vui vẻ. Cả mái ấm quây quần, ăn uống các món ăn truyền thống…
Hàn Quốc
Seollal – Tết truyền thống của người Hàn Quốc (Tết Âm lịch; Ngày mùng 1/1 trong Âm lịch) là một trong những ngày lễ cần thiết nhất tại Hàn Quốc. Seollal thường kéo dài trong 3 ngày: ngày mùng 30 Tết, ngày mùng 1 và ngày mùng 2 Tết. Vào thời điểm này, những người nào ở xa gia đình đều thu xếp công tác để trở về quê nhà thăm mái ấm, họ hàng.
Đối với người Hàn Quốc, Seollal mang một ý nghĩa khác biệt hơn rộng rãi so với thuần tuý chỉ là một ngày ghi lại cho sự mở đầu của một năm mới. Trong thời gian Tết, người Hàn Quốc thường mặcnhững bộ hanbok (y phục truyền thống) đẹp mắt, hành lễ trước tiên sư cha hoặc chơi trò chơi bình dân, ăn những món ăn truyền thống ngon lành, ngồi nghe kể truyện và chuyện trò thâu đêm.
Trà Omija - một loại trà khác biệt tại Hàn Quốc
Người Hàn Quốc cũng thường uống trà tham gia thời điểm Tết như trà thơm camip ướp lá cây hồng, trà saenggang ướp gừng, trà kyepicha ướp quế, trà insam trộn với sâm, đặc biệt nhất là trà omija chỉ có ở Hàn Quốc, có đủ cả năm vị ngọt, chua, mặn, cay và đắng.
Triều Tiên
Trước kia, người Triều Tiên đón Tết tham gia 04 tuần 10 và 04 tuần 11, gần đây mới chuyển dần sang mồng 1 04 tuần Giêng Âm lịch.Đêm 30 Tết, các mái nhà thu dọn trong nhà ngoài hiên, treo tranh Tết, khiến cho cơm Tết. Sáng sớm ngày mồng 1, mọi người dậy sớm, chỉn chu áo quần đón Tết, quây quần bên người ông cao tuổi nhất trong nhà để công ty lễ nghi Phụ thân-rye (lễ tạ ơn gia tiên); sau đó bề trên đáp lễ bằng việc mời cơm Tết.
Anh chị em sẽ cùng nhau sử dụng Ttok-kuk, món ăn được khiến cho trong khoảng nước cơm, với bánh gạo và đậu xanh. Ttok-kuk có ý tức thị "tăng xuân", người Triều Tiên tin rằng vào ngày đầu tiên của năm mới nếu như dùng một bát Ttok-kuk thì họ sẽ được thêm một tuổi nữa bởi họ quan niệm khi họ thêm 1 tuổi là khi hết năm cũ chứ ko phải sau ngày sinh nhật như những nơi khác.
"Cơm thuốc" là món ăn chẳng thể thiếu trong dịp Tết tại Triều Tiên.
Món ăn không thể thiếu trong dịp Tết của người Triều Tiên đó là món "cơm thuốc". Để chế biến món này, người ta đem gạo nếp hấp qua, rồi trộn với mật ong, hạt dẻ, táo, nhân hạt tùng, mỡ, tương... rồi hấp chín. Người Triều Tiên từ xa xưa đã coi mật là thuốc nên đã gọi loại cơm này là cơm thuốc. Loại cơm này dùng để đãi khách và cúng ông cha. Người Triều Tiên quan điểm, ăn loại cơm này vào đầu năm mới thì cả năm sẽ được sống no ấm và ngọt ngào.
Singapore
Dù là một trong những đất nước có nền kinh tế phát hành nhất khu vực Châu Á, nhưng người Singapore vẫn rất coi trọng việc vui đón Tết Nguyên đán âm lịch cổ đại. Trong dịp này, ở Singapore sẽ diễn ra đông đảo sự kiện nổi bật: Lễ hội Hoa đăng, Lễ hội Singapore River Hongbao và Lễ hội tuyến đường thị trấn Chingay cùng phổ thông hoạt động khác.
Vào dịp này, người dân Singapore đi du xuân với phổ biến hoạt động khác biệt như đến các đền chùa để lễ thần phật xin lộc đầu năm và cả năm mới, hoặc vãn cảnh ở các vườn hoa, bến xe, khu di tích, danh thắng văn hóa, hoặc các khu vực chợ giải trí trong cả nước…
Trong khi đó, sẽ có những buổi trình diễn ẩm thực các món ăn truyền thống, cuộc thi viết thư pháp và những trò chơi vui nhộn hứa hứa mang tới những phút chốc tuyệt hảo cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ dại.
Theo Trí Thức Trẻ
Đọc thêm: Cúng tết nguyên đán
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét